Kake med gult

[Alfa]

KAKE MED GULT

5 eggehviter
250 g mandler
200 g melis
1 ss hv.mel

Eggehvitene piskes stive.
Mandlene males.
Rør sammen mandler, melis, bakepulver og mel
Tilsett eggehvite.

Stekes ved 200 grader i ca 40 minutter i godt smurt form.

Tips: Kle forma med semulegryn så er kaka lettere å få ut.

Fyll:
5 eggeplommer
1 dl fløte
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
75 g smelta margarin

Sukker, vaniljesukker og smør blandes. Avkjøl.
Eggeplommer og fløte kokes opp under omrøring til det tykner.
Bland alt sammen og ha det oppå kaka.

[Maria]

:oops: Kake med gult? Er det det samme som Suksess terte? Iallefall så er den VELLDIG god.

[Alfa]

:oops: Kake med gult? Er det det samme som Suksess terte? Iallefall så er den VELLDIG god.

ja, Lillian sendte meg en oppskrift en gang, og da het den det. Mega-god er den!

Slanketid.... hmmm, ja, kanskje ut januar :-)

[Lillian]

Tenkte bare jeg ville si ifra siden jeg vet at du er så glad i suksess terte, at den oppskriften jeg sendte deg som het stor suksesskake er nesten samme. Den er minst like god, men fordelen er jo at det også er sjokolade på toppen også er den jo mye større også da.

[Alfa]

ja, og den ligger her: http://barnemix.no/matsiden/div_kaker.php#suksess

hmmm, så har jeg visst ikke klart å sette inn det nye bildet du sendte :cry:

[Helene_H]

Jeg er ganske sikker på at det er Suksessterte du mener:

Ingredienser

• 200 g malte mandler
• 200 g melis
• 5 eggehviter - stivpisket

Fyll

• 5 eggeplommer
• 1,5 dl fløte
• 175 g sukker
  
• 150 g meierismør (ikke margarin)
• 1,5-3 ts vanlijesukker etter smak

Fremgangsmåte

Bland alt. Ha bakepapir på et stekebrett og smør det. Tegn to sirkler i motstaænde hjørner så stor at de møtes på midten av brettet (Omtrent på størrelse med en middagstallerken. Røren fordeles i de to sirklene, men ikke helt ut i kantene da røren flyter litt under steking. Kan også stekes i to små kakeformer, men husk smurt bakepapir i bunnen.



Stekes på 175 grader i 20-30 min. Skal bli svakt gylden, men ikke brun i kantene. Legg på rist og dra forsiktig av bakepapiret. Fremgangsmåte fyll

Kok opp eggeplommer, fløte og sukker. Bland godt før det varmes opp, ellers kan det bli kornete. Rør i kasserollen hele tiden, det brenner seg lett i bunnen. Bruk helst treredskap til røring, for å unngå at kasserollen avgir farge til fyllet. Avkjøl fyllet ved å sette den varme kasserollen i kaldt vann, rør av og til. Bland romtemperert smør og vaniljesukker. Rør dette inn i den kalde eggekremen.

Fyllet has i mellom og oppå bunnene. Pynt med revet sjokolade. Vanlig kakespade egner seg ikke ved servering da bunnen er seig, bruk en skarp kniv eller paispade. Kaken er mektig, og rekker til mange selv om den er liten.

En av mine favoritter :winking70

[Klara]

:oops: Kake med gult? Er det det samme som Suksess terte? Iallefall så er den VELLDIG god.

Gammel tråd - men jeg svarer likevell ...... svaret er Nei - ikke egentlig - hvis man er flisespikker som meg . Suksessterte er nesten samme. Oppskrifta på bunn er samme, men for å få skikkelig suksessterte må deigen deles i to - slik at du steker to bunner. Fremgangsmåte på fyllet er litt anderledes - vet ikke hvor stor forskjell det gir på smak og konsistens.

På ORDENTLIG suksessterte skal du ha to bunner med fyllet i midten, sjokolade oppå og pyntes med litt av fyllkremen.... hvis ikke så får du rett og slett bare Kake med gult..... eller Gulkake :06:

[dragonfly]

Klara :)
Det er den utgaven jeg lager også og den er bare himmelsk Gubben bestiller den når han har lyst på noe godt og da ser vi ikke noe mer til den kaken.....

Første gangen jeg fikk gul kake så ble den laget med en tykk bunn og den er ikke så værst den heller... bare en litt annen smaksopplevelse :)

Her er min oppskrift på den gule kremen

5 eggeplommer
1,5 dl sukker
2 dl sukker
125 gr smør

Eggeplommer,sukker og fløte skal i en kjele og varmes opp til kokepunktet og kremen skal tykne litt.
La den avkjøles før du har i litt og litt smør av gangen...(jeg bruker kun meierismør fra tine da jeg foretrekker den runde smaken)

Da er det bare å fordele det mellom de to lagene og på toppen....

Nam nam

[Klara]

Her er min oppskrift på den gule kremen

5 eggeplommer
1,5 dl fløte - regner jeg med at det skal være :03:
2 dl sukker
125 gr smør

Eggeplommer,sukker og fløte skal i en kjele og varmes opp til kokepunktet og kremen skal tykne litt.
La den avkjøles før du har i litt og litt smør av gangen...(jeg bruker kun meierismør fra tine da jeg foretrekker den runde smaken)

Da er det bare å fordele det mellom de to lagene og på toppen....

Nam nam

Nesten samme her - men fremgangsmåten er:

Sukker og fløte i en kjele - kok opp over svak varme og la det småkoke et minutt eller så. Avkjøles i vannbad - eggeplommene haes i gjennom en sikt. Rør om og sett kjelen tilbake på platen - kokes opp over lav varme. (Til det tykner). Avkjøles igjen - og så røres meierismør inn. Voila :02: .

[Gulloingen]

5 eggehviter
250g malte mandler
200g melis
Pisk eggehviten stiv ha så i mandler og melisen.
Stekes i 1 time 160 grader.

Glasur
5 eggeplommer
1 dl fløte
125g sukker
1ts vaniljesukker

Rør opp alt sammen og kok opp til tykk grøt.

Ha i 100 gr margarin mens det er varmt.

Haes på kaken når alt er kaldt.

[Elaisa]

KAKE MED GULT

5 eggehviter
250 g mandler
200 g melis
1 ss hv.mel

Eggehvitene piskes stive.
Mandlene males.
Rør sammen mandler, melis, bakepulver (hvor mye) og mel
Tilsett eggehvite.

Stekes ved 200 grader i ca 40 minutter i godt smurt form.

Tips: Kle forma med semulegryn så er kaka lettere å få ut.

Fyll:
5 eggeplommer
1 dl fløte
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
75 g smelta margarin

Sukker, vaniljesukker og smør blandes. Avkjøl. Skal det da kokes??
Eggeplommer og fløte kokes opp under omrøring til det tykner.
Bland alt sammen og ha det oppå kaka.

Bare lurte på noen småting...

[Alfa]

KAKE MED GULT

5 eggehviter
250 g mandler
200 g melis
1 ss hv.mel

Eggehvitene piskes stive.
Mandlene males.
Rør sammen mandler, melis, bakepulver og mel
Tilsett eggehvite.

Stekes ved 200 grader i ca 40 minutter i godt smurt form.

Tips: Kle forma med semulegryn så er kaka lettere å få ut.

Fyll:
5 eggeplommer
1 dl fløte
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
75 g smelta margarin

Sukker, vaniljesukker og smør blandes. Avkjøl.
Eggeplommer og fløte kokes opp under omrøring til det tykner.
Bland alt sammen og ha det oppå kaka.

Og denne skal jeg lage :)