Gulrotkaker

[Maria]

Denne kan jeg anbefale,den er saftig og god.
GULEROTKAKE
2koppersukker
4egg
Piskes sammen til eggedosis
2ts kanel
2ts natron
1ts vanilje sukker
2kopper mel
1kopp soya olje
3kopper revne gulerøtter
Stekes på 175grader i ca 1time

KREM
125gr melis
50gr smør
85gr primula ost
Piskes godt med mixer

[Tornerose]

Til langpanne:

8 egg
6 kopper sukker Piskes til eggedosis

4 kopper hvetemel
6 ts. kanel
4 ts. natron
2 ts. vaniljesukker
2 ts. salt
2 kopper soyaolje
8 små gulrøtter Moses først i foodprosessor

Stekes på 175 grader i 45 min.

Glasur:

200 gr. margarin (jeg synes det er best med det, ikke smør=smaksak)
400 gr. philidelphiaost (ikke med krydder )
500 gr. melis.

[Lise]

Trond Moi sin oppskrift - Denne er meget god

1 LANGPANNE

6 egg
6 dl sukker
3 ts bakepulver
3 ts natron
3 ts malt kanel
3 ts vaniljesukker
6 dl hvetemel
6 dl finraspet gulrot
3 dl soyaolje

• Stek kaken i ovnen ved 175 C i 40-45 minutter

Krem
½ vaniljestang
200 g kremost
½ kg melis
½ appelsin

• Rasp skallet fra appelsinene og dryss det over kremen før servering

(NB! Denne appelsinsmaken gjør virkelig kaken prikken over i’en)

Du kan bruke mindre melis om du vil - jeg brukte 2 pakker med philadelphia ost og en pakke melis, hadde ikke appelsin på den.

[Lise]

Den var så enkel å lage å - jeg putta halve kaken i fryseren forresten, blir litt mye med en hel langpanne da :)

[Nutta]

Et spørsmål. Skal kaka stekes nederst?

[Lise]

ja nederste rille...

[merete g]

3 egg
175 g sukker
1 1/2 dl olje
200 g hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
2 små ts kanel
1/2 ts nellik
1/2 ts kardemomme
25 g grovhakkede valnøtter
250 g grovrevne gulrøtter

Pisk godt sammen egg sukker og olje.tilsett resten.
Stekes irund form 24 cm,175gr.ca. 45 min.

Glasur:
50 g margarin
125 g melis
85 g primulaost
1ts vaniljesukker
Alt piskes hvitt,lett og luftig.
Lykke til ,denne er bare knall god:27:

[Tove]

Har en slik ferdig mix gulrotkake til langpanne, må lage den imorgen, da Daniel sin klasse skal ha loppemarked på lørdag, spørsmålet er; hvilken glasur kan en ha på denne kaken, vanlig melisglasur...eller noe annet ??

[Tornerose]

Bland smør, philidelphiaost og melis sammen og du får en nydelig glasur. Noen liker også å ha i sitrondråper, men det synes ikke jeg er godt.

[merete g]

Philidelphiaost eller snøfrisk,lettest med snøfrisk :03:

[Tornerose]

Philidelphiaost eller snøfrisk,lettest med snøfrisk :03:

Lettest? Det er da vel samme konsistensen på de to ostene? Uansett, jeg liker ikke Snøfrisk for det er laget av geitmelk, og den smaken syns jeg er ekkel. Men hver sin smak:03:

[merete g]

Lettest? Det er da vel samme konsistensen på de to ostene? Uansett, jeg liker ikke Snøfrisk for det er laget av geitmelk, og den smaken syns jeg er ekkel. Men hver sin smak:03:

Pøh...det smaker ikke geitmelk av snøfrisk :08: kjenner foresten ikke forskjell på disse smørbareostene...pultost går også an :03:

[katinka]

Pøh...det smaker ikke geitmelk av snøfrisk :08: kjenner foresten ikke forskjell på disse smørbareostene...pultost går også an :03:

Nei og nei. :ga6:

Tove: du må da bruke brunost!!!
Bare legg noen skiver på toppen av kaka når den er varm.

[Tove]

Nå endte jeg opp med vanlig melisglasur, siden kaken skal selges i kafe på loppemarked

[Tine]

Syntes den hørtes god ut, gulerotkake er jo noe av det beste visst den er saftig. Er ikke så glad i ostekremen/glasuren- såjeg bruker kesam istedet blir litt friskere da syntes jeg:03: