Smaker...

[Adele5]

Nå går det mot høst , frukt og bærsesongen er kommet.
Så da lurer jeg på hva dere der ute var vandt til i oppveksten,hva laget dere av de ferske råvarene?

[Lise]

Tyttebær og trollkrem
Multer og krem
Blåbærpannekaker
Gulrøtter rett fra åkeren, samme med potet - bare kni molden av å spise hehe, tenk vi døde ikke engang av det
Neper og kål det samme

ellers fantes det fint lite bær og frukt fra egen hage her i nord

[Adele5]

Så mye godt,hjemmelaget gele,safter,friske desserter som pikekyssdessert med friske bær,rørt blåbærsylte til pannekake,Nydelige nyplukka poteter til feks.stekt makrell,ørret,rømme

[aalisa]

ååhh.. jeg savner alle kurvene med jordbær, som pappa pleide å kjøpe!!!

[aalisa]

.. å finske bringebær i hagen.
Dumme meg har tatt knekken på nesten alle de plantene, men heldigvis ser det ut til at det kommer opp nye:)

[Adele5]

nyplukka bringebær og jordbær er så yummy

Jorbæra i år har vert dyre og sure

[pippi69]

Vi gjorde mye på høsten da jeg var barn. Plukket multer, blåbær,tyttebær og rips. Rips ble laget til gele som vi hadde til middag senere. Tyttebær laget man vintergrøt av, det er nydelig :) Blåbær ble til syltetøy og blåbærsuppe som også er nydelig :)

Siden besteforeldrene mine hadde gård, var også høsten tid for slakting. Og så var det partering og behandling av kjøttet. Da jeg var liten fikk jeg egen liten kniv av pappa, og min oppgave var å skjære talg og slike småting av "skrotten".

En ting som var ett høydepunkt var hermetisering av pærer :) Farmor kjøpte alltid inn ett par kasser med pærer som vi to hermetiserte, og hadde på store norgesglass. De var nydelig til is med hjemmelaget sjokoladesaus ut over vinteren :) Nam nam. Og da jeg var barn så var det ikke slik at det var appelsiner, bananer, pærer eller epler i butikkene hele året. Det var sesongbetont. Så pærer var en slik "høst"ting.

Faktisk så savner jeg litt at enkelte varer er sesongbetont, det hadde sin egen sjarm. Det er ikke det samme å få tak i pinnekjøtt hele året, eller påakeappelsiner hele tiden. Men jeg er sikkert bare gammel og sær

[Lise]

Du er helt sikkert garantert gammel og sær!

[aalisa]

Ja, noe mister liksom sjarmen når man har tilgang på det hele året.

Godt du ikke har tilgang på pippi hele året Lise;)

[Lise]

haha

[Adele5]

Vi gjorde mye på høsten da jeg var barn. Plukket multer, blåbær,tyttebær og rips. Rips ble laget til gele som vi hadde til middag senere. Tyttebær laget man vintergrøt av, det er nydelig :) Blåbær ble til syltetøy og blåbærsuppe som også er nydelig :)

Siden besteforeldrene mine hadde gård, var også høsten tid for slakting. Og så var det partering og behandling av kjøttet. Da jeg var liten fikk jeg egen liten kniv av pappa, og min oppgave var å skjære talg og slike småting av "skrotten".

En ting som var ett høydepunkt var hermetisering av pærer :) Farmor kjøpte alltid inn ett par kasser med pærer som vi to hermetiserte, og hadde på store norgesglass. De var nydelig til is med hjemmelaget sjokoladesaus ut over vinteren :) Nam nam. Og da jeg var barn så var det ikke slik at det var appelsiner, bananer, pærer eller epler i butikkene hele året. Det var sesongbetont. Så pærer var en slik "høst"ting.

Faktisk så savner jeg litt at enkelte varer er sesongbetont, det hadde sin egen sjarm. Det er ikke det samme å få tak i pinnekjøtt hele året, eller påakeappelsiner hele tiden. Men jeg er sikkert bare gammel og sær

Du er ikke gammel og sær!er helt enig med deg at det burde vert sesongbetont ,i steden for slik det er i dag der du får tak i jordbær hele året.

[pippi69]

*gjeiper til Lise og aalisa*

Takk Adele :) Jeg er nok bare halvgammel hihi

[Lise]

Halvgammel?? halvtoillat

[pippi69]

hmpf, halvgammel og småfeit takk

[Adele5]

*gjeiper til Lise og aalisa*

Takk Adele :) Jeg er nok bare halvgammel hihi

Bare ikke bry deg om de,de er halvgamle og toillat selv